A cosa si devono tutti questi straordinari risultati?
Gli acidi grassi Omega-3, si trovano nel pesce grasso dei mari freddi (salmone, acciughe, sardine ...), nei semi di lino e nelle noci, svolgono un ruolo cruciale nel nostro organismo. Che si tratti dell'acido alfa-linoleico (ALA), del DHA (acido docosaesaenoico) dell’EPA (acido eicosapentaenoico), o di molti altri tipi di Omega-3, essi sono tutti essenziali per il buon funzionamento dell’organismo soprattutto perché vanno a “riparare” la componente grassa della membrana delle nostre cellule, in particolare di quelle cerebrali (fosfolipidi). Gli Omega-3 sono coinvolti nel metabolismo generale, nei meccanismi immunitari e ormonali, partecipano all’attività di alcuni componenti del sangue (piastrine) e sono coinvolti nella sintesi di molte molecole.
In breve, non possiamo fare a meno degli Omega-3!